おかずサラダ・クリームチーズソース

アド・ぽこ
アド・ぽこ @cook_40168975

ガーリックが効いたクリームチーズソースが美味しい!具材を変えて食べたくなる。
このレシピの生い立ち
雑誌でみたレシピで具材など変え、作ってみました。

おかずサラダ・クリームチーズソース

ガーリックが効いたクリームチーズソースが美味しい!具材を変えて食べたくなる。
このレシピの生い立ち
雑誌でみたレシピで具材など変え、作ってみました。

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材料

1〜2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. パプリカ(赤・黄) 1/4個ずつ
  4. アスパラ 2本
  5. ウインナー 4本
  6. 2個
  7. オリーブオイル 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. ソース
  10.  クリームチーズ 50g
  11. にんにくチューブ 3cm
  12.  マヨネーズ 大さじ1
  13.  酢 小さじ2
  14. 小さじ1/4
  15.  こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、パプリカは適当な大きなに切る。
    アスパラは4cmくらいに切る。

  2. 2

    ゆでたまごは固めに茹でる。

  3. 3

    じゃがいもは4分くらいレンジで温め柔らかくする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを適量入れ、玉ねぎとアスパラに焼き色をつける。
    ウインナーを入れる。

  5. 5

    ウインナーを入れたフライパンに大さじ2水を入れ、パプリカを加えて蒸し焼きにする。
    水がなくなるまで。

  6. 6

    ソースの材料を混ぜあわせておく。

  7. 7

    蒸し焼きにしている野菜とウインナーは水分がなくなったら火を止めて盛りつけ。

  8. 8

    ソースをかけ、ブラックペッパーをかけ完成。

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。

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