ニンニク切ります. 油をフライパンに入れ生姜とニンニク入れる。中火にちょっとやく。

後で砂糖入れて、溶けるまで混ぜる。みりん、醤油と酒入れる。

肉をひと口大合わせて切って、ソーズに入れる。パンをトースターに入れて焼き上がった時にバッターをパンに差す。

肉を回しながら他のフライパンに卵入れる。卵を混ぜてこしょと塩一緒に混ぜる。焼き上がった時にパンに別ける

パンと卵の上にレタス置く。肉が出来上がった時にレタスの上においてお好みで紅しょうがのせる。