ダイエット✴プリン
ゆうこちゃん２１ @cook_40150176
なるべくローカロリーのプリンを。パルスイートと低脂肪乳を使用。2016.6.10 写真を差し替え、カラメルなしに。
このレシピの生い立ち
家族が糖質を制限しているので、砂糖を使わずに作ってみました。
ダイエット✴プリン
なるべくローカロリーのプリンを。パルスイートと低脂肪乳を使用。2016.6.10 写真を差し替え、カラメルなしに。
このレシピの生い立ち
家族が糖質を制限しているので、砂糖を使わずに作ってみました。
作り方
- 1
ボールに卵2個、パルスイート大2を入れて混ぜる。
- 2
そこに低脂肪乳250ccを数回に分けて混ぜ、最後にバニラエッセンスを数滴入れる。
- 3
茶こしでこしながら、器に入れる。
- 4
深めの鍋に器の2/3の高さのお湯を沸かして火を止め、器を入れたらふたをして弱火で15分、火を止めて10分。
- 5
器を取り出したらラップをかけて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
パルスイートを使うと固まりにくかったので、砂糖使用時よりも加熱時間を5分ほど長くしました。なめらかに出来ました。
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因幡☆うさぎ -
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