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簡単!かぼちゃのそぼろ煮
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簡単!かぼちゃのそぼろ煮-レシピのメイン写真

簡単!かぼちゃのそぼろ煮

ひまちゃん☆mama
ひまちゃん☆mama @cook_40257860

レンチン、フライパンで時短!
なのにおいしくできちゃう(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのそぼろ煮が食べたくて♡

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. 醤油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. サラダ油 小さじ2
  7. 水 100cc
  8. 片栗粉 小さじ2
  9. 水溶き片栗粉用の水 50cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを洗って、種とわたをスプーンで取り除く

    • 簡単!かぼちゃのそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    一口大に切ったら耐熱容皿に並べて、ラップをかける

    600wで4分加熱する

    • 簡単!かぼちゃのそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    中火で温ためたフライパンにサラダ油をひいて、鶏ひき肉を炒める

    • 簡単!かぼちゃのそぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら醤油、酒、砂糖を入れて混ぜ合わせる

    • 簡単!かぼちゃのそぼろ煮作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせたところに水、かぼちゃを入れる

    • 簡単!かぼちゃのそぼろ煮作り方5写真
  6. 6

    ふたをして弱火で5分ほど煮立てる

  7. 7

    ふたを外して中火にし、水溶き片栗粉を入れてからめればできあがり!

    • 簡単!かぼちゃのそぼろ煮作り方7写真

コツ・ポイント

かぼちゃは少しかためのほうが、煮立てるときに崩れません。
かぼちゃの種類、大きさで加減が違ってくるので加熱時間、調節してください。

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ひまちゃん☆mama
ひまちゃん☆mama @cook_40257860
2017/10/02 06:21に公開
1児のママです(*´`)お料理するの苦手だったけど、、娘が喜んで食べてくれるので頑張れます!!ズボラなので簡単なメニューばかりですが、、笑喜んでくれたレシピを記録にしてます♡
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