簡単・炒り豆腐♪水切り豆腐・卵・人参入り
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
やよい・Mさん、つくれぽありがとう♪早くできるのが利点♪炒り豆腐は鶏がらスープの旨みを豆腐に吸収させて
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
簡単・炒り豆腐♪水切り豆腐・卵・人参入り
やよい・Mさん、つくれぽありがとう♪早くできるのが利点♪炒り豆腐は鶏がらスープの旨みを豆腐に吸収させて
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
キッチンペーパーを引いた皿の上に豆腐を置き、レンジで６分加熱して水切りする
-
- 3
フライパンにごま油をいれ、人参を炒める
-
- 4
☆鶏がらスープの素☆砂糖☆しょうゆ☆塩☆酒を加える
-
- 5
２の水切り豆腐を加える
-
- 6
コーン・インゲンを加え、水切り豆腐を崩しながら炒める
-
- 7
卵２個を加え、好みの半熟～硬さに炒める
-
- 8
出来上がり！
-
コツ・ポイント
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
水きり豆腐の人気検索１位になりました！ありがとうございます！(2016年7月6日)
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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