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美肌効果あり♡サーモンタルタル♡
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美肌効果あり♡サーモンタルタル♡-レシピのメイン写真

美肌効果あり♡サーモンタルタル♡

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

美肌効果のあるサーモンとアボカドを使ったお料理です♡おもてなしの前菜にも喜ばれます♡
このレシピの生い立ち
フレンチのシェフに教わったレシピを、簡単にアレンジしてみました♡

美肌効果のあるサーモンとアボカドを使ったお料理です♡おもてなしの前菜にも喜ばれます♡
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はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

美肌効果のあるサーモンとアボカドを使ったお料理です♡おもてなしの前菜にも喜ばれます♡
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フレンチのシェフに教わったレシピを、簡単にアレンジしてみました♡

美肌効果のあるサーモンとアボカドを使ったお料理です♡おもてなしの前菜にも喜ばれます♡
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材料

２人分
  • ホタテ貝柱 ２個
  • サーモン(刺身用) ホタテ貝柱と同量
  • アボカド １/２個
  • 玉ねぎのみじん切り 大さじ１
  • 醤油 適量
  • わさび(チューブ) 適量
  • 塩コショウ 適量
  • レモン汁(ポッカレモン) 適量
  • オリーブオイル 適量
  • マヨネーズ 適量
  • サラダ 適量
  • 煮詰めたバルサミコ酢 適量
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作り方

  1. 1

    サーモン、アボカド、ホタテ貝柱は1㎝角に切る

  2. 2

    サーモンはボールに入れ醤油とワサビで漬けにする。貝柱・アボカドはレモン汁、塩胡椒とオリーブオイルで味付けする

  3. 3

    サーモン、ホタテ貝柱、アボカド、玉ねぎのみじん切りをマヨネーズで和え味を調える

  4. 4

    冷たくしたお皿に盛り、サラダを飾る。煮詰めたバルサミコ酢・オリーブオイル（なくてもいい）をかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

煮詰めたバルサミコ酢は、スーパーに売っているので煮詰める手間を省きましょう♡
ガーリックトーストやバケットに乗せても美味しいです♡

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はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043
2016/06/10 00:04に公開
主人の痛風をきっかけに、ナチュラルフードコーディネーターとアンチエイジングフードアドバイザーの資格を取得しました。とにかく簡単で尚かつ美味しいお料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

帆立貝 アボカド サーモン 刺身 玉ねぎ わさび

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