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餃子の卵とじ丼
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餃子の卵とじ丼-レシピのメイン写真

餃子の卵とじ丼

☆R☆☆
☆R☆☆ @cook_40043622

カツ丼よりも安上がり！餃子の具は栄養たっぷり！卵との相性も抜群です♡1人ランチに☆
このレシピの生い立ち
生餃子をもらったので。カツ丼が食べたかったのですが、餃子にしてみました。

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生餃子をもらったので。カツ丼が食べたかったのですが、餃子にしてみました。

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餃子の卵とじ丼

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☆R☆☆ @cook_40043622

カツ丼よりも安上がり！餃子の具は栄養たっぷり！卵との相性も抜群です♡1人ランチに☆
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生餃子をもらったので。カツ丼が食べたかったのですが、餃子にしてみました。

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材料

1人分
  1. 生餃子 4個
  2. 卵 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ご飯 1杯
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆だし汁 150ml
  9. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    生餃子を油であげる。その間に玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに☆と切った玉ねぎを入れて炒め煮にする。卵を溶いておく。

  3. 3

    ②に揚げた餃子を入れ少し煮たら、卵をまわし入れる。

  4. 4

    ご飯を丼に入れ、③をかけて完成☆

コツ・ポイント

卵はたっぷりで半熟が美味しいです。

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☆R☆☆
☆R☆☆ @cook_40043622
2016/06/06 03:54に公開
お料理大好き☆食べるのも大好き♪見た目も味もキレイに美味しくを目指し頑張り中☆
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