長芋オクラキュウリトマトのさっぱりサラダ

長芋オクラキュウリトマトのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

長芋オクラキュウリトマトのさっぱりサラダ

変身コンサルタミ @cook_40062070

夏にぴったり、さっぱりヘルシー、火を使わない簡単メニュー(*^^*)
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冷蔵庫の残り物で簡単に

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材料

2人分

オクラ本4本
プチトマト個4個
長芋 4/1
キュウリ 1本
かつお節適量
ゆずポン適量
大葉(なくてもＯＫ) 5枚

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作り方

1
長芋を1.5cm角にカット
2
キュウリもお好きな大きさにカット
3
塩揉みしたオクラを1分ほど茹でて、1.5cm角にカット
4
プチトマト(普通のトマトでもOK)を四等分、さらに半分にカット
5
大葉をカットして
6
すべてを混ぜてゆずポン(ポン酢でも)をかけて、混ぜ合わせた上からかつお節をかけて完成～*\(^o^)/*

コツ・ポイント

味付けはお好みで(*´╰╯`๓)♬
麺つゆでも醤油やごま油でも美味しくできます(*^^*)

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変身コンサルタミ @cook_40062070

2016/06/06 17:00に公開

実はわたくしお料理がめっちゃ苦手です(≧∇≦)_(┐「ε:)_ｽﾞｺｰデトックスして痩せたコトを機に、ヘルシーで満足出来るお料理を作ろうと、心がけています(o´∀`o)あくまでも、めっちゃくっちゃお料理ができない人にしか、参考になりませんからね（汗）ブログ→http://s.ameblo.jp/chibitami148/entry-12171459979.html

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