作り方
- 1
セロリは筋を取り、4〜5センチくらいの棒状に切る。
- 2
鍋にお湯を沸かしセロリをサッと茹でる。(10〜20秒でOKです)
- 3
ビニール袋に☆の調味料を入れ、2のセロリを熱いうちに入れ袋をモミモミする。
- 4
なじんだらすぐにでも食べられますが、袋のまま冷蔵庫で少し馴染ませると美味しいですよ。
コツ・ポイント
セロリは生でも食べられるので、お湯に通すのはさっとにして下さい。熱いうちに調味料と合わせると、味の馴染みが良くなり美味しくなります☆
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