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家庭科の教科書のツナの炊き込みごはん
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家庭科の教科書のツナの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

家庭科の教科書のツナの炊き込みごはん

ばななななん
ばななななん @cook_40275970

昔(1996年頃)、中学校の家庭科で作った炊き込みごはんが忘れられず。記録用です。だし入らずで、最強においしいです!
このレシピの生い立ち
中学校の家庭科の教科書にあったツナと生姜と人参の炊き込みごはんのレシピです。記録用に。

昔(1996年頃)、中学校の家庭科で作った炊き込みごはんが忘れられず。記録用です。だし入らずで、最強においしいです!
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中学校の家庭科の教科書にあったツナと生姜と人参の炊き込みごはんのレシピです。記録用に。

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家庭科の教科書のツナの炊き込みごはん

ばななななん
ばななななん @cook_40275970

昔(1996年頃)、中学校の家庭科で作った炊き込みごはんが忘れられず。記録用です。だし入らずで、最強においしいです!
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中学校の家庭科の教科書にあったツナと生姜と人参の炊き込みごはんのレシピです。記録用に。

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材料

4合
  • 米 4合
  • 水(通常の炊飯時の水量) 660ml
  • ツナ缶(できればフレークでなく塊のオイル漬け缶) 200g位
  • 生姜 12g-20g(お好みの量)
  • 人参 90g
  • 醤油 30ml(大2)
  • 塩 6g(小1)
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、炊飯器の釜に炊飯時の通常の水量の水を入れて、米を30分吸水させておく。

  2. 2

    米を吸水させている間に、ツナ缶の油をきり、生姜と人参を千切りにする。

  3. 3

    釜で吸水させていた米の上に、千切りの生姜と人参と、油をきったツナをドーンと乗せる。

  4. 4

    醤油と塩を入れ、釜をくるくる揺すって調味料を軽く混ぜる。
    釜を炊飯器にセットして炊飯のスイッチオン!

  5. 5

    炊き上がったら、ツナをほぐしながら全体をサクサクっと混ぜる。暖かいうちに召し上がれ!最強においしいですよ〜

コツ・ポイント

吸水は調味料を入れる前にすること。
炊飯モードは炊き込みごはんモードがあれば、それがオススメ。ツナと生姜は多めがオススメ。
冷めると味が落ちますので炊き立ててどうぞ。

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ばななななん
ばななななん @cook_40275970
2016/06/05 11:33に公開
料理好きですが、めんどうなのは大嫌いなので、ズボラ料理が多いです。簡単でおいしい料理を目指します。作るのはいいかげんな料理です。
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ 缶詰 にんじん しょうが 米

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