もち麦ダイエット おはぎ
美可奈 @cook_40187383
ヘルシーなもち麦でおはぎ作ってみました。市販のあんこ使うとお手軽です
このレシピの生い立ち
もち麦ダイエット中で、何か甘いもの欲しかったので、作ってみました。
もち麦ダイエット おはぎ
ヘルシーなもち麦でおはぎ作ってみました。市販のあんこ使うとお手軽です
このレシピの生い立ち
もち麦ダイエット中で、何か甘いもの欲しかったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
市販のあんがなければあんをつくる。小豆を洗い、圧力鍋に水と入れ、圧がかかったら弱火にして5分煮る。火を止めしばらく放置。
- 2
蓋をあけ、砂糖と塩を入れてグツグツ煮る。あんこらしくなるまでにる。さましておく。
-
- 3
米を研ぎ、炊飯器に入れ、もち麦も入れてから水を2.5のとこまで入れて炊く。
-
- 4
すりこぎか、ポテトマッシャーで潰す。あまり潰しすぎないほうがいいですが、プチプチ感が嫌ならしっかり潰す。
-
- 5
お好みで、砂糖を入れ混ぜておく。ラップにあんこをしき、もち麦を入れてくるむ。あんこおはぎ出来上がり
-
- 6
きなこを砂糖と塩とまぜておく。きなこの方はラップにもち麦を入れてからあんこを包み込む
-
- 7
こんなかんじ。
-
- 8
そしてきなこをまぶす
-
- 9
出来上がり
-
コツ・ポイント
もち麦のプチプチ感がなくならないように、あまりつぶさない。
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