今回は右下の物のレシピです
ハムではなく、ウインナーにすると、左下の物のになります。

具材を切ります。
ハムと、ジャガイモの切り方は好みで大丈夫です。
玉ねぎは、薄切りにしてください。

フライパンに、バターをひきます

温まってきたフライパンに、生地を入れ、フライパン全体に広がるようにします。
薄く薄くしてください。

全体に広がるようにするには
フライパンを火からはなし、フライパンを左右上下に傾けます。

生地が全体に広がりましたら、具材を真ん中に素早く！入れ焼きます。

中火で、ホットケーキを焼く時のようにプツプツが中心の方にも出てきましたら、OKです。

焼き終わったら、火を止めどこからでも良いので、少し折って行きます。

折終わったら、弱火で焦げないように焼き、中まで火を通します。