ハーブとたらこのカッテージチーズサラダ

れもんタイム
れもんタイム @cook_40053073

牛乳の賞味期限が切れそうになると作るカッテージチーズ(*^_^*) おつまみにも副菜にもなる便利な一品です♪

このレシピの生い立ち
牛乳を飲むとお腹が痛くなる娘。カッテージチーズにすると大丈夫!家で栽培しているハーブも入れて消化を助けます。ワインにも合うのでおつまみにも活躍♪

ハーブとたらこのカッテージチーズサラダ

牛乳の賞味期限が切れそうになると作るカッテージチーズ(*^_^*) おつまみにも副菜にもなる便利な一品です♪

このレシピの生い立ち
牛乳を飲むとお腹が痛くなる娘。カッテージチーズにすると大丈夫!家で栽培しているハーブも入れて消化を助けます。ワインにも合うのでおつまみにも活躍♪

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材料

2、3人分
  1. カッテージチーズ 約150g
  2. たらこ 一腹
  3. ハーブ 適量
  4. ブラックペッパー 少々
  5. レモン 適量

作り方

  1. 1

    カッテージチーズはお酢と牛乳で作れます。手作りの方が美味しいです♡ レシピ ID17572145

  2. 2

    ほぐしたたらことレモン汁、ブラックペッパーを混ぜます。味を見て塩気が足りなかったら塩を足して下さい。

  3. 3

    ちぎったハーブを入れます。今回はオレガノを入れました。

  4. 4

    出来上がり♪

  5. 5

    こちらは刻んだイタリアンパセリを使って。

コツ・ポイント

おすすめハーブは、オレガノ、タイム、バジル、青しそ、イタリアンパセリ、デイル。生で手に入らないときはドライでも。

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れもんタイム
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夫と娘2人、ちわわん1匹の家族です。血糖値が上がりやすい体質な為、糖質オフダイエットを実行中。糖質オフレシピを中心に健康的に食べるレシピをアップしています(*^_^*)
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