超簡単☆失敗なしの本格麻婆豆腐ですこのレシピの生い立ち豆腐を消費したかったので！本格的な味！と家族に大好評でした(^^)
豆腐はサイの目切りに、ネギを小口切りにカット同時に豆腐を茹でるためのお湯を沸かす
沸騰したお湯で豆腐を１～２分茹でる
ごま油(またはサラダ油)で挽き肉を炒め、全体に火が通ったらネギを入れ軽く炒める
☆を全部合わせて鍋へ
☆が全体に絡んだら、水とき片栗粉を回し入れ、とろみを付ける
豆腐を鍋へ豆腐全体にソースが絡んだら完成！！お好みでネギをふりかけても◎
2016.07.06話題入りしました★ありがとうございます(^o^)
あらかじめ豆腐を茹でておくとすぐに全体に火が通ります★辛いのが苦手な方やお子さんには豆板醤なしでも美味しいです(^^)
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