オーブンを180度に予熱。クリームチーズを柔らかくしてハンドミキサーで混ぜる！

卵一個分の卵白をメレンゲにする。卵は冷えてる方が早く作れます。

１に、卵→上白糖→ヨーグルト→メレンゲ→薄力粉→ポッカレモンを入れて一回一回ハンドミキサーで混ぜます

型に流して180度のオーブンで３０分！焦げそうだったらアルミホイルをかけてください

つまようじを刺してどろどろがつかなかったら型から出して冷まし、冷蔵庫で冷やします。