野菜を変えたり、柚子の皮を入れても美味しいです☆このレシピの生い立ち浅漬けの素買うのを、忘れて作ってみました。
きゅうりを斜め切りにして、ストックバックへ入れる。
人参の皮をむいて、薄めに切りストックバックへ入れる。
大根も皮をむいて、半月切りにしてストックバックへ入れる。
塩昆布、塩をストックバックへ入れる。1度ストックバックを手でもむ。
鷹の爪をキッチンバサミで輪切りして、種を除いてストックバックへ入れる。
ストックバックを良くもむ。
冷蔵庫で20分から30分おけば出来上がり☆
食べるまでの時間によって、塩の量は変えてくださいね。すぐ食べる時は多め、翌日食べるときは少なくとか。
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