甘辛がクセになる！ハワイの大好きなUncle Bo'sの「THAI-STYLE STEAMER CLAMS」を再現。
このレシピの生い立ち
ハワイで友人に勧められて訪れたハレイワのUncle Bo'sというレストランの「THAI-STYLE STEAMER CLAMS」を記憶だけを辿って再現してみました。
我ながら、かなり近い味に再現できたと思います。