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肉たっぷりほうれん草カレー
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肉たっぷりほうれん草カレー-レシピのメイン写真

肉たっぷりほうれん草カレー

クックU63LOQ☆
クックU63LOQ☆ @cook_40117532

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鉄分が足りず、牛肉とほうれん草でなにか作れないかと考え、体にいいものカレーが思いつきました！

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材料

二人分〜
  1. 鳥手羽元 5〜8本
  2. 牛肉 100グラム
  3. ほうれん草 おこのみ
  4. カレールー 3カケラ
  5. 玉ねぎ 2つ
  6. ニンニクチューブ おおさじ2
  7. はちみつ 小さじ1
  8. コンソメ 一かけ
  9. ウスターソース 小さじ1
  10. ナツメグ 少々
  11. 塩コショウ 少々
  12. ケチャップ 少々
  13. バター おおさじ2
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作り方

  1. 1

    一つの玉ねぎを薄切りして、牛肉、鳥手羽元を炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたらもう一つの玉ねぎを1センチの薄さに切って炒める。

  3. 3

    いたまったら、ひたひたになるぐらいの水を入れて煮込む。カレールー以外の調味料をすべていれる。

    • 肉たっぷりほうれん草カレー作り方3写真
  4. 4

    10分から20分煮込んだらカレールーをいれる。
    最後に盛りつけて、ほうれん草を盛りつけて完成！

コツ・ポイント

バター、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、はちみつは、コクを出す為なのでない場合は入れなくてもok
鳥手羽元の骨からダシが出てうまいです！

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クックU63LOQ☆
クックU63LOQ☆ @cook_40117532
2016/06/05 08:33に公開

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