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肉たっぷりほうれん草カレー
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肉たっぷりほうれん草カレー-レシピのメイン写真

肉たっぷりほうれん草カレー

クックU63LOQ☆
クックU63LOQ☆ @cook_40117532

鉄分豊富！
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鉄分が足りず、牛肉とほうれん草でなにか作れないかと考え、体にいいものカレーが思いつきました！

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材料

二人分〜
  • 鳥手羽元 5〜8本
  • 牛肉 100グラム
  • ほうれん草 おこのみ
  • カレールー 3カケラ
  • 玉ねぎ 2つ
  • ニンニクチューブ おおさじ2
  • はちみつ 小さじ1
  • コンソメ 一かけ
  • ウスターソース 小さじ1
  • ナツメグ 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 少々
  • バター おおさじ2
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作り方

  1. 1

    一つの玉ねぎを薄切りして、牛肉、鳥手羽元を炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたらもう一つの玉ねぎを1センチの薄さに切って炒める。

  3. 3

    いたまったら、ひたひたになるぐらいの水を入れて煮込む。カレールー以外の調味料をすべていれる。

    • 肉たっぷりほうれん草カレー作り方3写真
  4. 4

    10分から20分煮込んだらカレールーをいれる。
    最後に盛りつけて、ほうれん草を盛りつけて完成！

コツ・ポイント

バター、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、はちみつは、コクを出す為なのでない場合は入れなくてもok
鳥手羽元の骨からダシが出てうまいです！

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クックU63LOQ☆
クックU63LOQ☆ @cook_40117532
2016/06/05 08:33に公開

このレシピのキーワード

カレー 牛肉 ほうれん草 はちみつ バター 玉ねぎ ケチャップ 手羽元

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