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うまうま♡かぼちゃサラダ
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うまうま♡かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

うまうま♡かぼちゃサラダ

hirohi☆
hirohi☆ @cook_40062119

ハムとレーズンが入った旨～いかぼちゃサラダです♡隠し味あり( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
基本的なかぼちゃサラダなので特にないですが、レーズンやハムを入れることでデパ地下っぽくなるかなぁと思い作ったら子どももパクパク食べてくれました♡

ハムとレーズンが入った旨～いかぼちゃサラダです♡隠し味あり( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
基本的なかぼちゃサラダなので特にないですが、レーズンやハムを入れることでデパ地下っぽくなるかなぁと思い作ったら子どももパクパク食べてくれました♡

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うまうま♡かぼちゃサラダ

hirohi☆
hirohi☆ @cook_40062119

ハムとレーズンが入った旨～いかぼちゃサラダです♡隠し味あり( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
基本的なかぼちゃサラダなので特にないですが、レーズンやハムを入れることでデパ地下っぽくなるかなぁと思い作ったら子どももパクパク食べてくれました♡

ハムとレーズンが入った旨～いかぼちゃサラダです♡隠し味あり( *´艸｀)
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基本的なかぼちゃサラダなので特にないですが、レーズンやハムを入れることでデパ地下っぽくなるかなぁと思い作ったら子どももパクパク食べてくれました♡

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材料

２～３人分
  1. かぼちゃ 200ｇ
  2. 玉ねぎ（お好みで） 少量
  3. ハム ２枚
  4. レーズン 20ｇ
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. レモン汁(ポッカレモン) お好みで隠し味に
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを入れる場合は薄くスライスして水にさらしておきます。我が家では写真のように横に切れ込みを入れてから、

    • うまうま♡かぼちゃサラダ作り方1写真
  2. 2

    繊維に沿って薄切りにすることで玉ねぎの存在を主張させすぎないようにしています。

    • うまうま♡かぼちゃサラダ作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃはレンチンで簡単に☆
    600ｗで3～4分。
    ハムはお好みの大きさに切ります。

  4. 4

    かぼちゃをマッシュし、あとは全ての材料を混ぜ合わせるだけ(*^^*)

コツ・ポイント

お好みでカレー粉を少々加えても美味しいです。
レモン汁を入れることで、全体をぐっと引き締めてくれるように感じます。もちろん無くてもOK。

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hirohi☆
hirohi☆ @cook_40062119
2016/06/06 14:48に公開
ポン酢が大好きなのでポン酢を使った簡単料理を作っていきたいです(^^♡
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