玉ねぎとピーマンはみじん切り、ウィンナーは輪切り、チーズは小さくちぎっておく。ご飯は水で洗ってざるに上げておく。

小鍋を熱してバターを溶かし、玉ねぎを炒める。透き通り始めたらピーマンとウィンナーも加えて炒める。

ご飯を加えてサッと炒めたら、水、トマトジュース、塩、コンソメ顆粒を加えて2分ほど煮る。