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焼ききしめん
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焼ききしめん-レシピのメイン写真

焼ききしめん

バニラデザインの社食
バニラデザインの社食 @cook_40093888

お蕎麦を焼いたら美味しかったので、今度は焼いたことがないきしめんを焼いてみました。
え?焼きうどんと同じって?いやいや…
このレシピの生い立ち
バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。
ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。

【ヒトタマな日々】
http://hitotama.blogspot.jp/

お蕎麦を焼いたら美味しかったので、今度は焼いたことがないきしめんを焼いてみました。
え?焼きうどんと同じって?いやいや…
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お蕎麦を焼いたら美味しかったので、今度は焼いたことがないきしめんを焼いてみました。
え?焼きうどんと同じって?いやいや…
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お蕎麦を焼いたら美味しかったので、今度は焼いたことがないきしめんを焼いてみました。
え?焼きうどんと同じって?いやいや…
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材料

2人分
  1. 茹できしめん 2袋
  2. 豚こま肉 200g
  3. キャベツ 4枚
  4. 天かす 適量
  5. 刻み海苔 適量
  6. しょうが(チューブ) 2cm
  7. サラダ油(炒め用) 適量
  8. 麺つゆ 適量
  9. 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを手でちぎり、ネギを輪切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、生姜、豚肉、キャベツを炒める。

  3. 3

    きしめんを投入。少量の水を入れるとほぐしやすい。

  4. 4

    天かすを投入。めんつゆで味を整えたら出来上がり。お皿に惜しげも無くネギと海苔をトッピング。お好みで七味を。

コツ・ポイント

新感覚の焼きそばを追求していて、蕎麦を焼いたら美味しかったので、んじゃあきしめんも…ってなったんですが、うっかり弊社社食のコンセプト、『新感覚の焼きそば』じゃなくなってしまったじゃないですか。
でも美味しいじゃあないですか、これはこれで。

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バニラデザインの社食
バニラデザインの社食 @cook_40093888
2016/06/08 06:26に公開
バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。最近社員たちの熱い希望で、糖質制限食にも手を染めました。ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。【ヒトタマな日々】https://hitotama.blogspot.jp/
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