すぐ出来る‼︎らっきょのピリ辛冷や奴

Name: すぐ出来る‼︎らっきょのピリ辛冷や奴
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 半丁; 甘酢らっきょ 5個; 大葉 5枚; ●らっきょ漬け汁 大匙1; ●ごま油 大匙1; ●ラー油 適量; ●醤油 小匙1/2

ちゅんまっち @chunmacchi

切って和えるだけ。ごま油とラー油が効いた中華風の冷や奴。らっきょの酸味とラー油の辛味が夏にぴったり！簡単おつまみ♪
このレシピの生い立ち
とりあえず急いで一品出さなきゃ！って時、冷蔵庫に余ってたらっきょうを使って考えたレシピ。

すぐ出来る‼︎らっきょのピリ辛冷や奴

ちゅんまっち @chunmacchi

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材料

2人前

豆腐半丁
甘酢らっきょ 5個
大葉 5枚
●らっきょ漬け汁大匙1
●ごま油大匙1
●ラー油適量
●醤油小匙1/2

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作り方

1
らっきょうは薄切り。大葉は千切り。
2
●印を全て合わせ1に和える。
3
豆腐の上にたっぷり乗せたら出来上がり！お好みでラー油を足して。

コツ・ポイント

何も難しいことはありません（笑）

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つくれぽ

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ちゅんまっち @chunmacchi

2016/06/07 14:39に公開

料理家／フードフォトグラファー（栄養士）。国内外のブランド向けに、レシピ開発・撮影・スタイリングを幅広く担当しています。TV出演、雑誌掲載、イベント出演、コンテスト受賞など実績多数。写真と料理の力で、毎日の食卓が少し特別になりますように。インスタ→http://instagram.com/chunmacchi

このレシピのキーワード

冷奴大葉らっきょう甘酢豆腐

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