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簡単！人参の豚肉巻き
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簡単！人参の豚肉巻き-レシピのメイン写真

簡単！人参の豚肉巻き

きゃの！！
きゃの！！ @cook_40100781

人参があんまり好きじゃない次女も、これは食べてくれます！！！
人参を最初にチンするので甘くて、焼くのも時短で簡単です。
このレシピの生い立ち
人参のシリシリは良く作るのですが、もっと簡単に人参をたくさん食べたいと思い豚肉に巻きました。

人参があんまり好きじゃない次女も、これは食べてくれます！！！
人参を最初にチンするので甘くて、焼くのも時短で簡単です。
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人参のシリシリは良く作るのですが、もっと簡単に人参をたくさん食べたいと思い豚肉に巻きました。

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きゃの！！
きゃの！！ @cook_40100781

人参があんまり好きじゃない次女も、これは食べてくれます！！！
人参を最初にチンするので甘くて、焼くのも時短で簡単です。
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人参のシリシリは良く作るのですが、もっと簡単に人参をたくさん食べたいと思い豚肉に巻きました。

人参があんまり好きじゃない次女も、これは食べてくれます！！！
人参を最初にチンするので甘くて、焼くのも時短で簡単です。
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人参のシリシリは良く作るのですが、もっと簡単に人参をたくさん食べたいと思い豚肉に巻きました。

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材料

2人分
  1. 薄切りの豚肉(今回は肩ロース使用) 150g
  2. 人参 1本半
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ①人参の皮を剥いてスティック状に切って、耐熱皿に入れて電子レンジで加熱する（500wで2分30秒ぐらい）

  2. 2

    ②スティックの人参3本ぐらいを薄切りの豚肉で巻き、フライパンで巻き終わりの部分を下にして焼きます。

  3. 3

    ③豚肉に焼き色が付いたら、☆を入れて絡める。

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツもないのですが、最後に調味料を入れて絡める時に焦げないように火加減を気をつける事ぐらいです。

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きゃの！！
きゃの！！ @cook_40100781
2016/06/07 14:36に公開
福岡在住の主婦です(^^)毎日簡単に出来て美味しい料理を！モットーにクックパットを参考にさせて頂きながら、日々頑張ってます！！！みんなの弁当にもアップしてます( ^ω^ )良かったら見て下さい♡
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