明太子としらすのピッツア

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

明太子好きな人のための和風ピッツアです。しらすとの相性も抜群。
このレシピの生い立ち
ランチ用に家にあった材料でサッと作りたくて。

明太子としらすのピッツア

明太子好きな人のための和風ピッツアです。しらすとの相性も抜群。
このレシピの生い立ち
ランチ用に家にあった材料でサッと作りたくて。

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材料

2人分
  1. クリスピーピザクラスト 1枚
  2. 明太子 2/1腹
  3. しらす 20g
  4. 大葉 3枚
  5. とろけるチーズ お好みで
  6. オリーブオイル 適宜
  7. 青ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    ピザ生地にオリーブオイルをぬり、刻んだ大葉、しらす、明太子をのせる。
    たっぷりチーズをのせてお好みで青ねぎをかける。

  2. 2

    トースターで10分程度チーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

オリーブオイルは最初のピザ生地にぬり、仕上げに具材を乗せたあとにもう一度かけました。しっとりと仕上がります。

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管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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