子供喜ぶ肉団子の肉じゃが
⭐深之⭐ @cook_40054152
挽き肉でだって、肉感たっぷりの肉じゃがが作れるんです( ´∀｀ )b
我が家のおチビーズも絶賛＼(ﾟ∀ﾟ)／
このレシピの生い立ち
安い挽き肉でガッツリお肉食感を味わいたくて作りました(*ﾟ∀ﾟ*)
子供喜ぶ肉団子の肉じゃが
挽き肉でだって、肉感たっぷりの肉じゃがが作れるんです( ´∀｀ )b
我が家のおチビーズも絶賛＼(ﾟ∀ﾟ)／
このレシピの生い立ち
安い挽き肉でガッツリお肉食感を味わいたくて作りました(*ﾟ∀ﾟ*)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ、ニンジンを一口大に切ります。
玉ねぎはくし切り。 - 2
鍋に入れて水と顆粒だしを入れ煮る。
- 3
野菜に火が通るまでの間に
肉団子作り！ - 4
挽き肉は常温に
玉ねぎはみじん切り。 - 5
ボウルに挽き肉、刻んだ玉ねぎ、ナツメグ、塩、胡椒を入れひたすら粘りが出るまで混ぜる！
- 6
よく混ざったら、団子にしてフライパンで焼きます。
-
- 7
途中、肉なし肉じゃがに糸コンを入れてかき混ぜ調味料を入れる。
- 8
再度沸騰したら火を止める
- 9
しっかり焼いた肉団子を鍋に入れ、中火にかける。
-
- 10
味が馴染んだら火を止める。
味見をして薄く感じるなら少し調整してください。
コツ・ポイント
いつもの肉じゃがに焼いた肉団子入れるだけ(笑)
多目に肉団子作ったら冷凍して他の料理にも使えます( ´∀｀ )b
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20003173
