CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
母からの味 鶏レバーの甘辛煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
母からの味 鶏レバーの甘辛煮-レシピのメイン写真

母からの味 鶏レバーの甘辛煮

あいたんしー
あいたんしー @cook_40117328

子どもも大好きふわっとした鶏レバー 鶏のフォアグラと呼んでます
このレシピの生い立ち
夜のおかずのもう一品 副菜としてご飯も進む栄養もあるものを作りたくて まずは子どもが好きなものを中心に考えて

子どもも大好きふわっとした鶏レバー 鶏のフォアグラと呼んでます
このレシピの生い立ち
夜のおかずのもう一品 副菜としてご飯も進む栄養もあるものを作りたくて まずは子どもが好きなものを中心に考えて

もっと読む

母からの味 鶏レバーの甘辛煮

あいたんしー
あいたんしー @cook_40117328

子どもも大好きふわっとした鶏レバー 鶏のフォアグラと呼んでます
このレシピの生い立ち
夜のおかずのもう一品 副菜としてご飯も進む栄養もあるものを作りたくて まずは子どもが好きなものを中心に考えて

子どもも大好きふわっとした鶏レバー 鶏のフォアグラと呼んでます
このレシピの生い立ち
夜のおかずのもう一品 副菜としてご飯も進む栄養もあるものを作りたくて まずは子どもが好きなものを中心に考えて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏レバー 1はパック
  • だしの素 小さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    小鍋に水 だしの素を入れ沸騰させる 続いて砂糖 醤油 酒 みりんの順で調味料を入れる

  2. 2

    一口大に切ったレバーを入れて煮立たせる
    落し蓋 なければアルミ箔の、真ん中に穴を開けて落し蓋に

  3. 3

    中火にかけて10分ほど煮て 落し蓋が上がってくるのでそのあと10分ほど更に煮込む

  4. 4

    落し蓋を開けてレバーがほんのり白みがかっていたらほぼ出来上がり

コツ・ポイント

落し蓋をしっかりと使うことで味が全体に回ります みりんを、多めにすると更にテリが出て美味しいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？あいたんしーさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

あいたんしー
あいたんしー @cook_40117328
2016/06/07 15:17に公開

このレシピのキーワード

煮物 酒 とりレバー

似たレシピ

その他のレシピ

  1. いわし味噌煮缶と切り干し大根のマヨ和え
  2. アボカドとセミドライトマトとチーズのサラダ
  3. 皮も余さず♪大根のレンチンマヨネーズ和え
  4. 肉巻き里芋の明太マヨソース
  5. 簡単！豚と茄子とシシトウの味噌炒め
  1. ☆ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め☆
  2. ♡ヨーグルト不要 簡単レアチーズケーキ♡
  3. わが家のおかひじきナムル
  4. 圧力鍋で☆大根といかの煮物☆
  5. エノキでかさ増し！ふわっとハンバーグ♡
  6. Stuffed Pasta Shells
  7. Mandy's Tequila. Lime SHRiMP Taco's
  8. "The Full Monty" Stuffed Burger
  9. White enchilada pasta
  10. Barbecue Bourbon Crockpot Beans
  1. 調味料３つ！じゅわっと塩唐揚げ
  2. 自家製甘辛じょうゆで♪ひじき煮
  3. 簡単10分◎こんにゃくともやしのナムル♪
  4. かつおポン酢
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20003236
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close