かつおポン酢
おつまみに最高です☆
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かつおの刺し身を、食べやすくしたいな~っと思って。
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かつおの刺し身を、食べやすくしたいな~っと思って。
かつおをお好みの厚さで斜めに切る。
(我が家は1~1.5㎝位の厚さです。)
にんにく、生姜はすりおろす。
小ネギは3~4㎝に切って、みょうがは千切りにする。
あとは、かつお→小ネギ→みょうが→にんにくと生姜を並べて置いたら、その間にブロッコリースプラウトを添える。
最後にポン酢をかけて出来上がりです。
高さを出して、盛り付けすると一層美味しそうに見えました(笑)
ブロッコリースプラウトが体に良いとテレビでやってたので今回使いましたが無ければ、かいわれさんでもいいと思います!
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