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人参の搾りかすで黒胡椒チーズクラッカー
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人参の搾りかすで黒胡椒チーズクラッカー-レシピのメイン写真

人参の搾りかすで黒胡椒チーズクラッカー

shio7878
shio7878 @cook_40099531

たくさんできるジューサーのにんじんカス…クラッカーにしておいしく食べちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
有り余るジューサーの搾りカスをお菓子にしたかったので( ´∀`)

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材料

天板一枚分
  1. にんじん カス2本分
  2. 薄力粉 100g
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 塩 小さじ半分
  5. 粉チーズ 30g
  6. 胡椒 小さじ1〜2(お好みで)
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作り方

  1. 1

    薄力粉、オリーブオイル、塩、チーズ、黒胡椒を混ぜます。

    • 人参の搾りかすで黒胡椒チーズクラッカー作り方1写真
  2. 2

    混ざったらにんじんを加えて、こねないようにまとめていきます。
    何度もグーで押しつぶしていくとまとまります。

    • 人参の搾りかすで黒胡椒チーズクラッカー作り方2写真
  3. 3

    まとまったら麺棒で薄く伸ばし、フォークで穴を開けます。
    180度オーブンで20〜30分焼きます。

    • 人参の搾りかすで黒胡椒チーズクラッカー作り方3写真

コツ・ポイント

焼きたてはしっとりしてますが、冷めるとパリッとなります。
黒胡椒を抜けばお子さんでも美味しく食べれると思います。

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shio7878
shio7878 @cook_40099531
2016/06/05 13:05に公開
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