ホウレンソウはさっと塩茹でして水に取り、２～３㎝長さに切ってしぼります。ハムは細切りにします。

春雨は気持ち固めに戻し、しぼっておきます（長ければ食べやすく切っておく）。

ボウルに☆を合わせ、１と２を和えて完成です。