こんにゃくのポン酢和え
喜健の母ちゃん @cook_40131653
ポン酢だけで、こんなに味がつくのか！ってくらい誰でも簡単に出来ます。お酒の肴としても有りかと思います。
このレシピの生い立ち
夫がポン酢つけてみたらどーなる❓って一言から
こんにゃくのポン酢和え
ポン酢だけで、こんなに味がつくのか！ってくらい誰でも簡単に出来ます。お酒の肴としても有りかと思います。
このレシピの生い立ち
夫がポン酢つけてみたらどーなる❓って一言から
作り方
- 1
こんにゃくを食べやすい大きさに切って、下茹でしておく。これは豚汁用にカットされたものです。
- 2
粗熱が取れたら容器に入れ、ひたひたになるくらいにポン酢を入れる。
- 3
生姜汁と刻んだミョウガ、大葉、ネギ、ゴマを入れて混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
簡単すぎてありません。
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