*ココナッツオイルが硬いようならレンジで液状になるまで温めてください。

*薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせて2回ほどふるっておきます。

ボールに卵を割りほぐし、砂糖→ココナッツオイル→チアシードを加えてよく混ぜます。

ふるった粉類をボールに加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで優しく混ぜます。

出来上がった生地をビニール袋に入れるorラップに包み、直径4cmほどの棒状に整えて冷凍庫で30分冷やします。

冷凍庫から取り出した生地を1cm弱にスライスし、オーブン皿に出来るだけ間隔を空けて並べます。

170℃に温めたオーブンで18分焼いて出来上がりです。