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スペアリブの味噌マスタード煮込み
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スペアリブの味噌マスタード煮込み-レシピのメイン写真

スペアリブの味噌マスタード煮込み

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

甘辛な味噌味が染み込んだホロホロスペアリブです。
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スペアリブがお安くて。

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スペアリブの味噌マスタード煮込み

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材料

  • スペアリブ 300g
  • 塩コショウ 小さじ1/2
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 中1個
  • にんじん 1/2本
  • ☆水 大さじ2
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆マスタード 大さじ1
  • ☆お酒・みりん 各大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    スペアリブに塩コショウを振り下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎをくし切りに、
    にんじんとじゃがいもを一口大に切る。

  3. 3

    鍋に油をひき、スペアリブを焼き目がつくまで炒める。

  4. 4

    火を弱め、切った野菜と☆を加えてじっくりコトコト30分煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

心を込めて見込む。

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2017/12/31 14:36に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

煮込み スペアリブ にんじん じゃがいも マスタード 酒 味噌 玉ねぎ

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