型抜きの余り野菜で！八幡巻風
miku77 @cook_40073802
味付け次第でさっぱりもできます。ぽん酢もあうと思います。
このレシピの生い立ち
八幡巻を作るつもりで、煮物の型抜き野菜がもったいないと思ったので^_^
型抜きの余り野菜で！八幡巻風
味付け次第でさっぱりもできます。ぽん酢もあうと思います。
このレシピの生い立ち
八幡巻を作るつもりで、煮物の型抜き野菜がもったいないと思ったので^_^
作り方
- 1
おせちなどで型抜きした残り野菜をまとめてレンジでチン。
人参やごぼう、れんこんなど。 -
- 2
牛肉の薄切りは広げて2枚ほど重ねて幅を作って。
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- 3
野菜を肉からはみ出ないよう、巻いていきます。
-
- 4
巻終わったらフライパンへ。
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- 5
加熱して、程よく焼けたらひっくり返し、全体に火が通ったらめんつゆを味付けに。
あとでつけても◎ -
- 6
出来上がり〜。
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コツ・ポイント
牛肉の脂が出るので、油はいりません。
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