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ポンデケージョ!

ポピーおばさん
ポピーおばさん @cook_40276076

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材料

ピンポン玉大 約15個分
  1. 牛乳 130g
  2. 水 50cc
  3. オリーブオイル 大さじ3.5
  4. *タピオカ粉 180g
  5. *パルメザンチーズ(粉状) 大さじ7
  6. *塩 2g
  7. 卵 2個
  8. オリーブオイル 適宜(丸める時に使う用)
  9. ピザ用チーズ 50g
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作り方

  1. 1

    *の材料を混ぜておく
    ビニール袋でまとめてふりふりでOk

    • ポンデケージョ!作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛乳、水、オリーブオイルを入れて沸騰させ火を止める

  3. 3

    *の材料を②の鍋に入れて竹べらで粉っぽくなくなるまで混ぜる

  4. 4

    ③の鍋に直接卵を割り入れてそのまま竹べらで混ぜる
    ねっちねちの生地が出来たらOK

  5. 5

    ピザ用チーズを入れて混ぜる

  6. 6

    手にオイルを付けながらピンポン玉ぐらいに丸める

  7. 7

    200度に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり

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ポピーおばさん
ポピーおばさん @cook_40276076
2018/01/02 13:33に公開

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