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♥白貝の酒蒸し♥酒の肴にピッタリ✌
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♥白貝の酒蒸し♥酒の肴にピッタリ✌-レシピのメイン写真

♥白貝の酒蒸し♥酒の肴にピッタリ✌

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

アサリの酒蒸しならぬ白貝の酒蒸しが貝の甘味があって美味しいです！アサリより食べごたえがあります！
このレシピの生い立ち
白貝が大好きで毎年沢山食べますが、その一例です！

アサリの酒蒸しならぬ白貝の酒蒸しが貝の甘味があって美味しいです！アサリより食べごたえがあります！
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♥白貝の酒蒸し♥酒の肴にピッタリ✌

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

アサリの酒蒸しならぬ白貝の酒蒸しが貝の甘味があって美味しいです！アサリより食べごたえがあります！
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白貝が大好きで毎年沢山食べますが、その一例です！

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材料

３人袋
  1. 白貝 ２０個位
  2. 日本酒 大さじ３
  3. 塩昆布 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    砂抜きをした白貝の貝の汚れを洗います

    • ♥白貝の酒蒸し♥酒の肴にピッタリ✌作り方1写真
  2. 2

    深めの皿に塩昆布と貝を入れて酒を振りかけ、サランラップをフワリとかけます

    • ♥白貝の酒蒸し♥酒の肴にピッタリ✌作り方2写真
  3. 3

    電子レンジに入れて６～８分くらいかけて貝が開いたら出来上がり。
    電子レンジはかけすぎないでね！

    • ♥白貝の酒蒸し♥酒の肴にピッタリ✌作り方3写真

コツ・ポイント

電子レンジをかけすぎると貝のみが固くなってしまうので様子をみながらレンジをかけてください！

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ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074
2016/06/08 04:44に公開
主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き！
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