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猪肉の紅茶で焼豚
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猪肉の紅茶で焼豚-レシピのメイン写真

猪肉の紅茶で焼豚

やッさん
やッさん @cook_40112430

焼豚って書いてるけど、焼いてない！縛りもしない！茹でて漬けるだけの放置料理〜
このレシピの生い立ち
母が職場の人から豚肉での作り方を聞いてきたので、大量にある猪肉で作ってみました。豚肉でも是非！

焼豚って書いてるけど、焼いてない！縛りもしない！茹でて漬けるだけの放置料理〜
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母が職場の人から豚肉での作り方を聞いてきたので、大量にある猪肉で作ってみました。豚肉でも是非！

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猪肉の紅茶で焼豚

やッさん
やッさん @cook_40112430

焼豚って書いてるけど、焼いてない！縛りもしない！茹でて漬けるだけの放置料理〜
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母が職場の人から豚肉での作り方を聞いてきたので、大量にある猪肉で作ってみました。豚肉でも是非！

焼豚って書いてるけど、焼いてない！縛りもしない！茹でて漬けるだけの放置料理〜
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材料

  1. 猪肉 あるだけ
  2. 紅茶のパック 2〜5
  3. 水
  4. ☆生姜(スライス) 好きなだけ
  5. ☆酒
  6. ☆醤油
  7. ☆砂糖
  8. ☆味醂
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作り方

  1. 1

    猪肉のブロックを鍋に入れて、水をヒタヒタまで入れて、紅茶のティーパックを入れて茹でます。

    • 猪肉の紅茶で焼豚作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら、そのまま冷めるまで放置！

    • 猪肉の紅茶で焼豚作り方2写真
  3. 3

    放置している間に、☆の材料を1度煮立てて漬け汁を作ります。味は好みに合わせて足したり引いたりして下さい。卵が入ってます。

    • 猪肉の紅茶で焼豚作り方3写真
  4. 4

    お肉が覚めたらジップロックやタッパーに漬け汁と入れて、半日以上放置！2日目からが味がしっかり染みて美味しいですよ〜

  5. 5

    切り方は好みですが、薄めがオススメ！

    • 猪肉の紅茶で焼豚作り方5写真

コツ・ポイント

普通の豚肉でも美味しいと思います〜
ティーパックがお肉の量で増やしたり減らして下さい。

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やッさん
やッさん @cook_40112430
2017/12/28 04:04に公開
手抜き大雑把料理〜簡単に美味しく！漫画飯やキャラ飯も載せられるように頑張ります！
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