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大根入り煮豆
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大根入り煮豆-レシピのメイン写真

大根入り煮豆

さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882

お弁当の副菜にも
このレシピの生い立ち
箸休めとお弁当副菜のために。いつもは豆だけだけど、大根たこうか迷って一緒に炊いちゃえとなりました。

お弁当の副菜にも
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箸休めとお弁当副菜のために。いつもは豆だけだけど、大根たこうか迷って一緒に炊いちゃえとなりました。

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大根入り煮豆

さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882

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材料

  1. 大根 4センチほど
  2. 人参 2センチほど
  3. 水煮大豆 1袋
  4. 昆布 少々
  5. ★水 100cc
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★みりん・酒・醤油 大さじ1
  8. ★だしの素 小さじ1
  9. ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根・人参をサイコロサイズにカット

  2. 2

    小鍋に油を入れて少し1を炒める、そこに水煮大豆も投入、軽く炒める

  3. 3

    昆布、水、調味料を入れて煮詰めて完成

コツ・ポイント

画像のようにシリコンカップにいれてそのまま冷凍、凍ったままでお弁当に詰めたら保冷剤かわりに!

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さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882
2019/06/09 20:24に公開
食べるの大好き♡子供にいーっぱい美味しいものを食べさせたい!!でも手軽に簡単に作りたい!!とりあえず、簡単、楽チン、低コスパがモットーです( ´ ▽ ` )ノ旦那弁当を再開させたので覚書にアップします!
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