ホームベーカリーの容器にドライイースト以外の材料を全て入れる。
ドライイーストは指定の場所へ。
『パン生地』でスタート

【コーヒーチョコ作り】
クーベルチョコをボウルに入れ

湯煎する

チョコが溶けたらインスタントコーヒーを加え、よく混ぜ合わせながらコーヒーを溶かす

コーヒーが溶けたら

牛乳を加え

練り混ぜる。
すぐに固まっていくので手早く。

トレーにオーブンシートを敷いて

スプーン2本を使って、コーヒーチョコを16等分する。

分けたら冷蔵庫に入れ30分冷やし固める。
(ちょうどパン生地が出来上がる時間と同じになります。)
コーヒーチョコ完成☆

パン生地が出来たらホームベーカリーから生地を取り出し、打ち粉をしてガス抜きする。

16等分し、冷やし固めたコーヒーチョコを中に入れ丸めていく。

スクエア型にバター(分量外)を薄く塗り、成型したパン生地を入れたら、40℃で30分発酵させる。

発酵が終わったら型を取り出し、オーブンを180℃に余熱開始。

成型したパンの上に粉糖をふりかけ、アーモンドスライスを乗せ

180℃のオーブンで18分焼く。

焼けたらオーブンから取り出し、型から外してケーキクーラーの上に乗せ粗熱を取ったら出来上がり☆☆

温かいうちに食べたら中のチョコがとろけて美味しいです。
冷めたらザクザクチョコが楽しめます♪