大根は皮をむいて食べやすい大きさの乱切りに
しょうがみじん切り！

ごま油で豚挽き肉としょうがを炒め大根を炒め
鶏がらスープをひたひたに入れ大根が柔らかくなったらオイスター、醤油で味付け