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mお麩のきな粉ラスク
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mお麩のきな粉ラスク-レシピのメイン写真

mお麩のきな粉ラスク

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

簡単!おいしい!フライパンでできるお手軽ラスクです。
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材料

作りやすい分量
  1. お麩(小さめのものがおすすめ) 15g
  2. サラダ油 大さじ2(24g)
  3. 砂糖 大さじ2(18g)
  4. 水 小さじ1と1/2(7.5g)
  5. きな粉 小さじ2(4g)
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とお麩を入れ、中火にかけて油を全体にからませながら加熱する。

  2. 2

    お麩に軽く焼き色がついたら、水で溶いた砂糖を加えて、きつね色になるまで炒める。

  3. 3

    火を止め、きな粉を加えて混ぜ合わせる。

    • mお麩のきな粉ラスク作り方3写真

コツ・ポイント

*粗熱のとれた麩と、きなこをスーパーのポリ袋等に入れて振り混ぜれば、フライパンにきな粉がつくのを防げます。
*シナモン、ココアパウダーなどをまぶしてもおいしいです。
*油をバターに変えたら、風味がグッとUPしてめちゃんこおいしいです。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2017/12/28 00:52に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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