さっぱり?こってり?ナスの豚バラ巻き!
簡単おかず!ナスでカサ増し!
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スーパーの特売同士を組み合わせ!
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スーパーの特売同士を組み合わせ!
ナスを輪切りにする。
豚バラ肉の枚数と同じ数になるように切ると材料余らないよ〜o(^▽^)o
ナスに豚バラ肉を巻いていく。片栗粉とかする必要なし!くるくる〜
サラダ油(少量)をしいてフライパンをあたため、豚バラ肉がカリッとするまで焼く。バラ肉だからすぐ火がとおりまーす!
焼けたら味付け!
塩胡椒の場合はフライパンの中で軽く絡める。
ポン酢おかかの場合は皿に盛って上からかける。
塩胡椒だと豚の脂感じるこってりおかず、ポン酢おかかだとさっぱりおかずに大変身!
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