マカロニは小鍋にたっぷりの水と分量外の塩（小さじ１）でやわらかく茹でておく。

もみこんだ胸肉は冷蔵庫で15分～30分くらい寝かせる。

牛乳を少しずつ加え、弱火で一煮立ちさせる。

とろとろになったら、塩、コショウ、コンソメを加えお好みでナツメグを加えて味を調える。

フライパンに分量外のサラダ油を入れ、漬け置きしていた胸肉を分量外の塩コショウで中火で炒める。

胸肉に火が通ったら、８の鍋に入れ（マカロニも）混ぜ合わせ、分量外の大さじ１の牛乳でとろみを調節する。

器に入れチーズ→粉チーズをふりかけ、220℃のオーブンで12分焼く。
写真のチーズはとろけるチーズを切ってバラしました。