簡単おもてなし☆唐揚げと野菜のマリネ
ももりん818 @cook_40053903
昨日の唐揚げやスーパーのお惣菜唐揚げで、すぐ出来ちゃうマリネ♪
おもてなしや お弁当にも(^^)
このレシピの生い立ち
最初はまさに前の日の唐揚げを形を変えて次の日の食卓に……と考えて(^^;
簡単おもてなし☆唐揚げと野菜のマリネ
昨日の唐揚げやスーパーのお惣菜唐揚げで、すぐ出来ちゃうマリネ♪
おもてなしや お弁当にも(^^)
このレシピの生い立ち
最初はまさに前の日の唐揚げを形を変えて次の日の食卓に……と考えて(^^;
作り方
- 1
なすorズッキーニは1㎝の輪切り、パプリカと玉ねぎはそれぞれ一口大に切ります (今日はズッキーニで)
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- 2
ボウルにマリネ液を混ぜ合わせておきます
- 3
薄く油を引いたフライパンで野菜を様子を見ながら焼き、柔らかくなり薄く色づいたらマリネ液に入れあえます
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- 4
唐揚げは大きければ半分にして、トースターで焦がさないよう注意しながらしっかり目に温め、野菜同様マリネ液に入れてあえます
-
- 5
野菜、からあげをマリネ液とよーく絡めたら、10分ほど馴染ませて出来上がりです
コツ・ポイント
冷えた唐揚げは必ず一度温めて下さい
野菜を魚焼きグリルで焼けばカロリーOFFに
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