簡単♪厚揚げと白菜の旨々煮

Name: 簡単♪厚揚げと白菜の旨々煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 約250g; 厚揚げ 1袋; ☆水 300㏄; ☆しょう油 大さじ1; ☆白だし 50㏄; ☆三温糖(白砂糖可) 大さじ2

♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

厚揚げから旨味がじゅわ～っと白菜も味が染みて美味しい(*´ω｀*)毎回作る時、1人で食べちゃうくらい(笑)
このレシピの生い立ち
母が良く作ってました(*´ω｀*)
なので私も大好きな一品です♡

簡単♪厚揚げと白菜の旨々煮

♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

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材料

2人分

白菜約250g
厚揚げ 1袋
☆水 300㏄
☆しょう油大さじ1
☆白だし 50㏄
☆三温糖(白砂糖可) 大さじ2

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作り方

1

白菜はざく切り
厚揚げは2cm程の食べやすい大きさに切る
2
私はこんな感じです
(参考までに)
3

お鍋か底の深いフライパンにお水と調味料を入れて沸騰させる！
4
沸騰したら白菜の茎から中火で煮る
5

5分位煮たら厚揚げも入れ蓋をしさらに中火で煮てください
白菜の茎に火が通ったら葉っぱを加え
6

葉っぱに火が通ったら完成！
7

食べる直前に温め直しお皿に盛り付け完成♪

コツ・ポイント

気になる方は厚揚げを油抜きしてください！
私はしてませんが(笑)

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つくれぽ

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♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

2017/12/29 08:55に公開

長女20歳社会人･長男高②17歳･次男5歳保育園3児のママです｡息子のお弁当作ってます！つくれぽ&いいね&フォローありがとうございます♡作りたい物色々ありますが子供達3人ともトマトが嫌い&上2人は少食.次男君野菜食べない超偏食の為返れぽ難しいです。お許し下さいm(_ _)m食べるの大好き♡簡単&時短なレシピですが皆様の参考になれば嬉しいです♪気軽にチョコたんと呼んで下さい♪

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