ポリ袋湯煎♥時短味染み筑前煮（煮しめに）
かぞくのごはん。 @cook_40136973
おせちの定番でもある筑前煮ですが、パッククッキングで作ると根菜が柔らかく仕上がります！
このレシピの生い立ち
簡単美味しい筑前煮を作りたくて。
おせちの準備は大変ですが、パッククッキングなら、すっごく簡単で美味しくできます♥
ポリ袋湯煎♥時短味染み筑前煮（煮しめに）
おせちの定番でもある筑前煮ですが、パッククッキングで作ると根菜が柔らかく仕上がります！
このレシピの生い立ち
簡単美味しい筑前煮を作りたくて。
おせちの準備は大変ですが、パッククッキングなら、すっごく簡単で美味しくできます♥
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、ぬるま湯で軽く洗う。
にんじん、れんこんは皮をむき、乱切りにする。干しいたけは戻して1口大に切る。 - 2
たけのこ、こんにゃくは一口大に切り、下ゆでしておく。ポリ袋に食材と調味料を入れたら軽く混ぜ合わせる。
- 3
2を水の中に入れて空気を抜き、ポリ袋をねじって上の方で結ぶ。
深めの鍋に水を7分目まで入れてポリ袋を入れる。 - 4
3を火にかけて、沸騰直前の状態を保ち40分加熱する。鍋の蓋は少しずらす。火を止めて取りだし粗熱が取れたら盛り付ける。
-
- 5
おせちです。
-
コツ・ポイント
ポリ袋に食材と調味料を入れた後に、食材が偏らないように軽く混ぜる。
里芋、大根、ごぼうなどで作っても美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20004996
