フライパン1つでできるお惣菜。味はしっかり付いてます。2014.5.6このレシピの生い立ち安い材料で早くできるお惣菜を研究中。
もやしは水洗いして、ざるにあげておく。豚肉は1cm幅に切り、Ａを入れ下味をつけておく。ねぎは細かく切る。
厚揚げは厚さ約1cmに切り、油無しのフライパンで焼き色を付けて1度取り出す。
1の肉に片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンで焼き色を付ける。
3にもやし、厚揚げ、調味料を入れ、軽く炒め熱くしてから卵を入れ、ゆっくり大きく混ぜてできあがり！
・肉や厚揚げ等を増やしたら、調味料を調整する。・彩りは他にさやえんどうやインゲンを細く切って入れてもよい。・もやしは炒めすぎない。・卵を入れる時は強火にして、前の具材が熱い状態になっていることを確認する。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
