簡単牛タンのローストビーフ
バビ❤️ママ @cook_40151351
お酒のおつまみやちょっとしたパーティの時におススメの一品です！
このレシピの生い立ち
義姉が牛タンでローストビーフを作ってみたら美味しかったときき自己流で真似してみました！
簡単牛タンのローストビーフ
お酒のおつまみやちょっとしたパーティの時におススメの一品です！
このレシピの生い立ち
義姉が牛タンでローストビーフを作ってみたら美味しかったときき自己流で真似してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
牛タンブロックを包丁裏で全体的に叩き柔らかくし全体的にフォークで刺し下味が入りやすくする
- 2
塩コショウかカルディなどに売っているシュラスコシーズニングを適当全体的にまぶしすり込みラップに包んで30分常温で置いとく
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- 3
鍋にお湯を沸かしておき牛タンブロックをフライパンで中火で全体的に焼き色をつけアルミホイルに二重に包みジップロックにいれる
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- 4
お湯を沸かした鍋にジップロックを入れ蓋をして再沸騰2分させたら火を止め25分置いておく
-
- 5
肉を焼いたフライパンに☆の材料を入れ弱火でソースをつくる
- 6
盛り付けがぎゅうぎゅうになり皿を変えたらトップ写真がああなりあまり綺麗に盛り付けれませんでしたが味は抜群です^ ^
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コツ・ポイント
ジップロックじゃなくても水が入らなければ普通の透明袋やコンビニの小さな袋でも可能です！
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