CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ドイツ風ザワークラフト・ソーセージ炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ドイツ風ザワークラフト・ソーセージ炒め-レシピのメイン写真

ドイツ風ザワークラフト・ソーセージ炒め

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

発酵させた野菜と豚肉の腸詰めは中部ヨーロッパの伝統料理です。
このレシピの生い立ち
ありません。

発酵させた野菜と豚肉の腸詰めは中部ヨーロッパの伝統料理です。
このレシピの生い立ち
ありません。

もっと読む

ドイツ風ザワークラフト・ソーセージ炒め

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

発酵させた野菜と豚肉の腸詰めは中部ヨーロッパの伝統料理です。
このレシピの生い立ち
ありません。

発酵させた野菜と豚肉の腸詰めは中部ヨーロッパの伝統料理です。
このレシピの生い立ち
ありません。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

一人前
  1. 冷凍ハーブソーセージ 一本
  2. ニンニク、サラダ油、オリーブ油 適量
  3. 白ワイン 適量
  4. ザワークラフト、種無しオリーブ 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. タイム、グローブ あれば、適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、オリーブ油。潰したニンニクひとかけら。冷凍ハーブソーセージ。

    ごく弱火で10分はかけてじっくり。

    • ドイツ風ザワークラフト・ソーセージ炒め作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒、タイム、グローブを。

  3. 3

    白ワインを。

    強火でアルコール飛ばします。

  4. 4

    ザワークラフトをザルで水洗い。

    オリーブを。

    • ドイツ風ザワークラフト・ソーセージ炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに。

    強火で水分を飛ばして行きます。

    味を確かめ、塩胡椒で。

    • ドイツ風ザワークラフト・ソーセージ炒め作り方5写真
  6. 6

    火を止めて、しばらく置いて味を馴染ませます。

    余熱でソーセージに完全に火を通します。

    皿に。

    • ドイツ風ザワークラフト・ソーセージ炒め作り方6写真
  7. 7

    ザワークラフト

    • ドイツ風ザワークラフト・ソーセージ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ドイツ製の鉄フライパン(タークTark)でやるとベストです。

知人に貸してしまい今手元になかったのでフッ素加工フライパンでやりました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
2016/06/05 07:52に公開
神戸
【作家/政治哲学者/リベラルアーツ教育者】テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス1位、世界Jrランキング7位でした。今は書籍・オンライン講座・SNS等で広く「人間とはなにか」について発信してます。いずれ、料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel 
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうり&ミニトマト
  2. お手軽!うどん巻き
  3. キャビア ドゥ オーベルジン
  4. 宝石みたいな野菜の琥珀
  5. 生銀鮭のハーブ焼き
  1. レンジで簡単☆かぼちゃの塩きんぴら。
  2. 簡単★カボチャのグラタン
  3. そぼろde簡単 ロコモコ丼♪  
  4. 簡単!スキレットでエビのアヒージョ☆
  5. 簡単ピーマンの肉詰め美味しいタレ♪焼き方
  6. Low-carb Mexican Chicken Casserole
  7. Hennessy Honey Salmon
  8. Pizza dough
  9. Strawberry Banana blueberry Cheesecake Fruit Salad
  10. Panera Broccoli Cheese Soup
  1. *数の子のフライ*
  2. マッサだけ♪鶏じゃがチー玉
  3. 冷凍室の塩じゃけと玉葱のフレーク
  4. 南高梅香る♪鶏肉の照り焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20005119
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close