なまり節(orツナ)のソムタム風サラダ

Name: なまり節(orツナ)のソムタム風サラダ
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なまり節 5cm; (orツナ缶 1缶); 人参 1/2本; 水菜 1/3束; レタス 4〜5枚; プチトマト 3〜4個; ☆ピーナッツペースト(砂糖、塩、油不使用のもの) 大3〜4; ☆にんにく(すりおろす) 1かけ; ☆鷹の爪(小口切り) 1本分; ☆昆布醤油( ID:19778621 )or醤油 大1; ☆レモン(絞る) 1/2個分(約大1)

misumisu07 @misumisu0722

人参、水菜、なまり節をピーナッツペーストとナンプラーであえるピリ辛サラダ。
ソムタムは本来は青パパイヤで作ります。

このレシピの生い立ち
青パパイヤで作るピリ辛サラダ「ソムタム」を人参で。
柿を使っても美味しいです。

人参、水菜、なまり節をピーナッツペーストとナンプラーであえるピリ辛サラダ。
ソムタムは本来は青パパイヤで作ります。

このレシピの生い立ち
青パパイヤで作るピリ辛サラダ「ソムタム」を人参で。
柿を使っても美味しいです。

なまり節(orツナ)のソムタム風サラダ

misumisu07 @misumisu0722

人参、水菜、なまり節をピーナッツペーストとナンプラーであえるピリ辛サラダ。
ソムタムは本来は青パパイヤで作ります。

このレシピの生い立ち
青パパイヤで作るピリ辛サラダ「ソムタム」を人参で。
柿を使っても美味しいです。

人参、水菜、なまり節をピーナッツペーストとナンプラーであえるピリ辛サラダ。
ソムタムは本来は青パパイヤで作ります。

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青パパイヤで作るピリ辛サラダ「ソムタム」を人参で。
柿を使っても美味しいです。

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材料

1〜2人分

なまり節 5cm
(orツナ缶 1缶)
人参 1/2本
水菜 1/3束
レタス 4〜5枚
プチトマト 3〜4個
＊和え衣＊
☆ピーナッツペースト(砂糖、塩、油不使用のもの) 大3〜4
☆にんにく(すりおろす) 1かけ
☆鷹の爪(小口切り) 1本分
☆昆布醤油( ID:19778621 )or醤油大1
☆レモン(絞る) 1/2個分(約大1)

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作り方

1

人参は千切りし水菜は人参の長さに合わせてざく切りにします。
なまり節はざっとほぐします。
2

＊なまり節の代わりにツナ缶を使う場合は汁気を切っておきます。
3
ボウルに☆を入れしっかりと混ぜます。
4
1を加えて和え、冷蔵庫に入れしばらく置いてなじませます。
5
レタスを敷いた器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2015/07/10/120312

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misumisu07 @misumisu0722

2017/12/26 10:29に公開

お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA

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サラダソムタムツナ水菜レタスにんじんミニトマトなまり節にんにくピーナッツバターレモンコンブトウガラシ

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