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牡蠣の白ワイン蒸し
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牡蠣の白ワイン蒸し-レシピのメイン写真

牡蠣の白ワイン蒸し

wakarin;s
wakarin;s @cook_40276120

寒い日のおつまみに、すぐ出来ますよ(^^)
このレシピの生い立ち
簡単にすぐにできるおつまみを日々考えてます、これなら飲みながらお待たせしません(^^)

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牡蠣の白ワイン蒸し

wakarin;s
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簡単にすぐにできるおつまみを日々考えてます、これなら飲みながらお待たせしません(^^)

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材料

２人分
  1. 生牡蠣 300g
  2. ブロッコリー 適量
  3. プチトマト 適量
  4. 白ワイン 100ｃｃ
  5. にんにく 塩こしょう
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて、オイルににんにくの香りをつけます

  2. 2

    汚れをとって洗った牡蠣の水気を拭いて塩胡椒をする
    フライパンに牡蠣とプチトマトを入れ、中火で炒める

  3. 3

    フライパンに白ワインを入れて、下ゆでしたブロッコリーを入れて蓋をして中火で３分で、出来上がりです

コツ・ポイント

牡蠣は生食用を使う方が良いかもしれないですね

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wakarin;s
wakarin;s @cook_40276120
2018/01/03 01:05に公開
兵庫県在住の主婦です食べる事　作ること　美味しいものを探すことを生きがいに体重増加にもめげずに　日々キッチンに立っております主人と長女次女の四人家族です
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